来源：互联网 时间：2023-06-28 21:43:24
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1、人们吃鲍鱼主要靠它的脚。
2、鲍鱼的脚特别粗，分上下两部分。脚上有很多触须和小丘来感受外界情况；脚伸展时呈椭圆形，腹部平坦，适合附着爬行。我们吃鲍鱼主要是靠吃它脚上的肌肉。
3、鲍鱼虽然名字叫“鱼”，但其实不是鱼。在动物学分类中，它与牡蛎和贝类中的海螺一起属于腹足纲。它是一种单壳海洋贝类，生长在干净的浅海沙滩上，有藻类、岩石和礁石，潮流平稳，风浪大。
4、新鲜可食部分含蛋白质24%，脂肪0.44%；干品含蛋白质40%，糖原33.7%，脂肪0.9%，多种维生素和微量元素。是一种高蛋白低脂肪的食品，对人体非常有益。因为鲍鱼富含谷氨酸，所以味道鲜美。鲍鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碘、钙、磷、维生素A等。具有滋阴清热、养肝明目的功效，可用于治疗肝肾阴虚、骨蒸劳损、肝血不足等症。
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