来源：互联网 时间：2023-08-14 18:23:44
你们好，最近0471房产发现有诸多的对于剁椒鱼头的做法 最正宗的做法，剁椒的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
(资料图片仅供参考)
1、1.准备材料。将清洗干净的辣椒沥干，摊开晾干，或者晾干，切记辣椒表面不能有水；
2、2.将干辣椒切碎，不要切得太细(砧板和刀具提前消毒，没有油和水)；
3、3.姜、蒜切段；
4、4.将剁碎的花椒和蒜姜放入干净无油无水的盆中，加盐和糖拌匀；
5、5.搅拌均匀；
6、6.放入事先经过烫漂消毒、无油无水的容器中；
7、7.用白酒浸泡；
8、8、在阴凉通风的室温下密封一晚，让其发酵，然后放入冰箱7天左右即可食用。
9、
以上就是剁椒的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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